書籍 コーヒーの事典―豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方 ￥1,260 在庫あり。 シンプル イズ ベスト... コーヒー全般のことがとても簡潔にまとめられた良書だと思います。 コーヒーに合う水、豆の保存法、コーヒーメーカーの洗い方、ラテアートの楽しみ方など、 こまかな点まで網羅されてて、 とりあえずこれ一冊でコーヒーの基礎はマスターできる感じです。 「コーヒーカップとティーカップの違い」とか 「缶コーヒーは日本発祥」とか、 雑学うんちくネタも盛り込まれているのも○。 ただ個人的に、表紙がもうちょっと格好よければ… （中はいまどきっぽいデザインなのに…） そこが唯一残念です 知りたいことが一通り書かれていました... 図書館で２冊コーヒー関連の本を借りてきたのですが、自家焙煎するための知識にはならず、本屋で探してこの本が一番良かったので買いました。値段も手ごろだし、また電動グラインダーを２つ持ってるにも関わらず手でコリコリ挽くコーヒーミルまで騒動買いしちゃいました！挽きたて新鮮な豆で淹れるコーヒーはおいしい。けど正直温度にまで気を使ってなかったです。これからは本を参考に改善してコーヒー豆の持ってるおいしさしっかり抽出したいと思います。。

カテゴリー : 書籍 紅茶の事典―基本の淹れ方からアレンジメントティーの楽しみまで 今まで紅茶の本を何冊か読んだ事あるんですが、本書はかなり読みやすいと思いました。紅茶の産地、葉っぱの種類、それにアレンジティーのレシピの数々…と、内容も結構濃...

カテゴリー : 書籍 珈琲の楽しみ方BOOK―豆の選び方・挽き方、ブレンドの仕方がわかる (カンガルー文庫) コーヒーをよく飲むのですが、これまでペーパードリップで飲んでいたので、そろそろちゃんとした飲み方で飲もうと思い買ったのがこの本です。必要最低限の知識をこの本で身につけること...

カテゴリー : 書籍 コーヒー「こつ」の科学―コーヒーを正しく知るために 本を読み終えたとき、コーヒーの森を散歩し終えた不思議な気分になります。おそらく何度も読み返すでしょう。コーヒーを元に、何かをしようとしている人にとっては、最良...

カテゴリー : 書籍 珈琲事典―この1冊ですべてがわかる コーヒー豆の収穫から精製、出荷、グラインド、ドリップまで詳しい説明があって、流れが本当によく分かります。今まで缶コーヒーばかり飲んでいましたが、色々なコーヒーを飲んでみたくなりました。...

カテゴリー : 書籍 珈琲のすべてがわかる事典 珈琲のすべてがわかる事典ただのコーヒー好きなら、納得の入門書。まぁまぁコーヒーにはうるさい人には、目からうろこの内容ウンチク本。プロの珈琲関係者には、ここ最近...

カテゴリー : 書籍 田口護の珈琲大全 珈琲について真面目に知りたいと思う方にお勧めです。奇をてらったところがなく、珈琲の品種から欠点豆の見分け方、焙煎、抽出と淡々と詳細に説明されています。むしろこの淡々とした説明に喫茶店屋の年月の重...

カテゴリー : 書籍 LOVE COFFEE!―自宅がカフェになるおいしいコーヒーガイド (AERA Mook) ドリッパーで美味しくコーヒーを淹れたくて購入しました。コーヒー豆や淹れるための道具のことなど一通り写真とともに書いてあり見やすいです。アレンジコーヒーの作り方も書いてあり、試してみたいと思いました。豆...

カテゴリー : 書籍 コーヒー自家焙煎教本―焙煎技術から開店準備まで満載。 著者は自家焙煎の珈琲店がこれ程までに無かった２０年以上も前から全国の自家焙煎店を精力的に巡り歩いて様々な情報を収集していた方で、以前は某珈琲器具会社の取締役でもありました。今の時代は、カフェや自家焙煎...

カテゴリー : 書籍 紅茶事典 なので、その国のお茶を知るということは、その国の文化と歴史を知ることにも繋がります。奥が深いです。歴史の中で紅茶が如何に扱われてきたか、そして如何に歴史に影響を与えてきたか、といったバッ...

カテゴリー : 書籍 究極の自家焙煎術 この本のとおり焙煎すればいいです。あとは、豆によって違いがありますので徐々にノウハウを積み上げていけばよいのではないでしょうか。実はそれが一番時間のかかるさぎょうですけど・・・。焙煎についてはニュート...

実に落ち着かない日々。
... もうしゃべることもないよ。だから書記をしようと思います。 快速!FREE NOTE Book!! (2) (Gum comics) ワニブックス すがわらくにゆき クリック: 21回 コーヒーの事典―豆の選び方、淹れ方、自家焙煎... 成美堂出版 田口護 購入: 1人 クリック: 2回

旅☆東京・合羽橋珈琲☆
... ふだんは紅茶派ですが、珈琲専門店ではやっぱり珈琲飲まなくちゃね。 とても美味しい珈琲でした。 寒い日だったので暖かい飲み物であったまりましたとさ。 コーヒーの事典―豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方 成美堂出版 このアイテムの詳細を見る

17日のうだうだ／ソリティアの効用についてはワインバーグ先 ...
... posted at 21:32:21 ヤクザと自民党政治の研究part.1｜日本国研究: posted at 21:34:29 Amazon.co.jp： コーヒーの事典―豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方: 田口 護: 本: posted at 22:21:23 http://twitpic.com/13rfag - ひさびさの$1500超え ...

【森ガール】【陶器】粉引花絵カップセット 野ぶどう +クリ ...
... 田口 護 成美堂出版 ￥ 620 (2003-11) すべては一杯のコーヒーから (新潮文庫) この商品の他のレビューをみる» 評価： 松田 公太 新潮社 ￥ 500 (2005-03) コーヒーの事典―豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方 この商品の他のレビューを ...

珈琲は真黒にかぎる
... ために/石脇 智広 ￥1,890 Amazon.co.jp すべては一杯のコーヒーから (新潮文庫)/松田 公太 ￥500 Amazon.co.jp コーヒーの事典―豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方 ￥1,260 Amazon.co.jp 珈琲事典―この1冊ですべてがわかる ...

[猫][珈琲]予想通り・・・転がってる。
... これを敷いたら・・・フフフ。 生豆の匂いが強いので，洗って干して。 予想通り，ゴロゴロしております。 猫 , 珈琲 | 17:54 | コーヒーの事典―豆の選び方、淹れ方、自家焙煎... 成美堂出版 田口護 購入: 1人 クリック: 2回 ...

☆食後の☆
... co.jp コーヒー「こつ」の科学―コーヒーを正しく知るために/石脇 智広 ￥1,890 Amazon.co.jp すべては一杯のコーヒーから (新潮文庫)/松田 公太 ￥500 Amazon.co.jp コーヒーの事典―豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方 ￥1,260 Amazon.co.jp 珈琲事典 ...

そしてF1memo更新。ピケとピケパパ。ミハエル包囲網。
... 05 寝るよ アゲイン ■ そしてF1memo 更新 。ピケとピケパパ。 ミハエル 包囲網。 08:28 40歳からの「夢ノート」―楽しくつくって、願い... 大和出版 中山庸子 コーヒーの事典―豆の選び方、淹れ方、自家焙煎... 成美堂出版 田口護

こーひこひこひ
... 夏の終わりまで 募集 してくれるかなぁ(。-｀ω´-)ンー で、その後ハコというか アウトライン を完成させ、 究極の自家焙煎術 毎日コミュニケーションズ 小野善造 コーヒーの事典―豆の選び方、淹れ方、自家焙煎... 成美堂出版 田口護

[ビリヤード]嗜好品
美味しい 珈琲 もらった！ コーヒーの事典―豆の選び方、淹れ方、自家焙煎... 成美堂出版 田口護 購入: 1人 クリック: 2回 キーコーヒー ドリップオンバラエティパック 8g... キーコーヒー クリック: 6回